La posidònia (Posidonia oceanica) és una planta aquàtica del gènere Posidonia endèmica de la Mediterrània, amb arrel, tija, fulles, flors i fruits, que pot viure fins a uns 40m baix la mar. Un sol exemplar de posidònia s’ha comprovat que s’estèn al llarg de 15 km i pot tenir una massa de més de 6.000 tones, amb una edat estimada de 100.000 anys, cosa que en faria l’organisme viu més vell del món. Les tiges són subterrànies horitzontals o verticals, que poden arribar a fer diversos decímetres de gruix, a l'extrem de cada una surt un feix de fulles; a la tardor perd part de les fulles. La floració no és periòdica i no es coneixen amb precisió els mecanismes que la regulen; les flors, de color verdós, són inflorescències en forma d'espiga, amb tres estams que produeixen un pol·len viscós i filamentós que pot ser transportat pels corrents cap els pistils d'altres plantes. El fruit és una baia de color verd i forma semblant a una oliva que conté una llavor i rep el nom d'oliva de mar. La posidonia és un ecosistema molt ric en biodiversitat al qual proporciona substrat i refugi.
